Венгрия. Общие сведения.

Венгрия – это страна, где двухтысячелетние памятники Римской империи соседствуют со строениями времен турецкого ига, романскими храмами в Яке, Лебеньсентмиклоше и Паннонхалме и с гордо-неприступными крепостями средневековья в Эгере, Шюмеге и Шиклоше.

Венгрия – это страна, где туристы увидят немало шедевров, которые все же сохранилось вопреки вихрям истории.

Венгрия – это страна, где легендарная гора Токай с ее уникальными виноградниками, пещерами и погребами уже более пяти веков будоражит воображение истинных ценителей винодельческого искусства.

Венгрия – это страна, где находится самое большое озеро Центральной Европы - Балатон, которое является настоящим пресноводным морем, идеальное место для семейного отдыха, молодежи, любителей водных развлечений и спорта.

Венгрия – это страна, благодаря, более чем 500 термальным источникам, обладающих ценнейшими целебными свойствами, помогающее восстанавливать здоровье тысячам людей. Термальное озеро Хевиз являются отменным средством для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Венгрия – это страна, где традиции, корнями уходящее в богатое разнообразие национального фольклора и далёкое кочевое прошлое венгров, привлекают толпы туристов.

Добро пожаловать в Венгрию - где почувствуете искреннюю теплоту и сердечный прием, испытаете на себе радушие венгерского народа, когда туриста действительно принимают как гостя.

Официальное название: Венгерская Республика.

Столица: Будапешт.

Население: 2 млн. чел.

Плотность населения: 3593 чел./км кв.

Территория: 525 км2.

Географическое положение. Страна расположена в Центральной Европе (Среднедунайская равнина), бассейне Карпат. С севера на юг протекает река Дунай. Высшая вершина Венгрии - Кекеш на севере республики (1015 м). Площадь страны - 93 тыс. кв. км. Граничит с семью странами - Словакией, Украиной, Румынией, Югославией, Словенией и Австрией. Общая протяженность границ - 2246 км. Самые большие реки - Дунай (417 км) и Тиса (597 км). Общая площадь Венгрии - 93030 кв. км. Почти посередине Венгрию пересекает река Дунай, восточнее протекает другая река — Тиса; обе — с севера на юг. Поровну поделили общую площадь страны низменности и горы средней высоты.

Большую часть правобережья Дуная занимает холмистая равнина — Трансданубия, которую пересекает полоса известняковых гор с платообразными массивами и высотой 400–700 м. Вдоль северо-восточной границы Венгрии протянулись более высокие горы, достигающие максимального значения в массиве Матра. Здесь же расположена наивысшая точка Венгрии — гора Кекеш (1015 м).

Западнее Дуная в центре Венгрии находится озеро Балатон — крупнейшее пресноводное озеро не только в стране, но и во всей Центральной Европе. Это самое теплое озеро в регионе.Венгрия — государство в Центральной Европе, граничащее с Австрией, Словакией, Украиной, Румынией, Сербией, Хорватией и Словенией....

Население:

Численность населения: 10,3 млн. чел. (на 01.01.2001).

Плотность населения: 109,4чел./км2 (63% населения - горожане).

Основное население - венгры (мадьяры) - 89,9%, а также цыгане - 4%, немцы - 2,6%, словаки – 0,8%, сербы, хорваты, румыны – 0,7%.

Средняя продолжительность жизни (на 1992 год): 66 лет - мужчины, 75 лет - женщины.

Уровень рождаемости (на 1000 человек) - 12.

Праздники и выходные дни:

Национальные праздники

1. Пасха (Húsvét).

Один из самых значительных христианских праздников, посвященных воскрешению Иисуса Христа. На Пасху заканчивается великий 40-дневный пост, во время которого запрещается вкушать мясные продукты. Пасха является основным подвижным праздником церковного года, с которым связано много обычаев и поверий (таких как песнопения, освящение пищи, обход околиц, отвод от порчи, мороза или града). Второй день Пасхи всегда выпадает на понедельник, в Венгрии - это день традиционного пасхального обливания или иногда бичевания, являющихся, как известно, символами плодородия. Представители мужского пола посещают всех знакомых женщин, читают им пасхальные стихи, а затем обливают, то есть поливают их водой из колодца (в наше время используется более умеренный вариант, когда мужчины брызгают женщин духами). В ответ женщины дарят мужчинам крашеные яйца, писанки (также являющиеся символом плодородия) или деньги. Самая большая коллекция писанок в Венгрии находится в городе Зенгёварконь. Пасхальные подарки для детей в форме шоколадных яиц, которые приносит пасхальный заяц, являются сравнительно новым городским обычаем. В пасхальный понедельник и последующее воскресенье однополые друзья в знак дружбы дарят друг другу подарки (парень-парню, девушка-девушке), которые с годами становятся залогом других общественных отношений (например, кумовства или женитьбы).

2. 15 марта.

День буржуазной революции 1848 года является в Венгрии национальным праздником. Целью революции и освободительной борьбы 1848-49 гг. было прекращение влияния Габсбургов, достижение независимости и конституционного порядка. Одной из ведущих личностей революции был венгерский поэт Шандор Петёфи, творчество которого слилось воедино с его политической деятельностью. Свободная пресса в Венгрии обязана своим возникновением "Национальной песне" поэта, а также декларации из 12 пунктов по защите национальных интересов. Возглавившая революцию "мартовская молодежь", заставила совет наместничества принять её требования. Революция в Пеште в отличие от революций в Париже, Вене и Берлине, была бескровной. За революцией последовала потерпевшая поражение освободительная борьба.

День 15 марта 1989 года впервые праздновался как выходной день; начиная с 1990г. он был объявлен национальным праздником; в этот день также присуждаются премии по искусству и науке имени Кошута и Сечени.

3.Рождество (Karácsony).

Этимологический словарь венгерского языка считает, что венгерское слово "карачонь" - "крещение" славянского происхождения, а сама традиция восходит к греко-славянскому обычаю празднования прихода зимы. Есть у слова и другое народное объяснение, связанное с задунайским поселением Надькарачонь, которое уже в 1537 году упоминалось как Карачоньсаллаш. По рассказам старожилов это название связано с тем, что во время Рождества крупный скот перегоняли с Венгерской равнины через Дунай. Пастухисо стадами собирались в окрестностях Саллаша, где и справляли Рождество. Село получило название от птицы балобан, по-венгерски "кереченшойом". Давным-давно, когда венгерские племена обитали на территориях, граничащих с современным Ираном, уже существовал обычай посвящения балобанов. Тогда же было принято обмениваться подарками. Позднее языческие праздники смешались со всемирно известным праздником рождества Христова.

Традиционной сладостью на Рождество является так называемый "салонцукор" - конфеты, которыми украшают рождественскую ёлку.

4. Новый Год (Újév).

Венгерские обычаи празднования первого дня января тесно связаны с ритуалами празднования кануна нового года, когда люди стреляют из хлопушек и одеваются ряжеными в память о древнем обычае отведения злых духов и борьбы с демонами. После прощания со старым годом и встречи нового года первого января мужчины приносят счастье, а женщины уносят его.

В этот день не принято готовить курицу, поскольку она "закапывает" счастье, а свинья его "откапывает". Поэтому на праздничный стол подаётся свинина. Говорят, чем ты занимаешься в первый день года, то и будешь делать целый год, поэтому из дома нельзя ничего выносить и, тем более, тратить деньги. В былые времена хозяева-скотоводы на день раньше заготовляли корм для скота и только в последний момент клали его в хлев, потому что тот, кто работает в этот день, не будет знать отдыха весь год.

5. 23 октября.

День памяти третьей венгерской революции (1956) и провозглашения Венгерской республики (1989). Кризис сталинского социализма и растущее недовольство привели к тому, что 23 октября 1956 года две тысячи человек вышли на улицы, чтобы в рамках мирной демонстрации потребовать обеспечения свободы, демократии и национальной независимости. Политическая власть под руководством Партии венгерских трудящихся отказалась выполнить требования демонстрантов и с оружием в руках попыталась сохранить старую структуру власти. Ведущей личностью революции стал Имре Надь, который взял на себя обязанности премьер-министра коалиционного правительства, созданного им из руководителей демократических партий и предводителей восстания. Он заявил о выходе Венгрии из Варшавского договора и провозгласил её независимость. После вмешательства советских войск 4 ноября было образовано правительство под руководством Яноша Кадара. После поражения революции наступил период кровавых репрессий.

6. Троица(Pünkösd).

Троица - один из основных религиозных праздников, который приходится на 52-ой день со дня Пасхи (поэтому Троица также относится к числу подвижных церковных праздников, который отмечается в период между 10 мая и 13 июня). Праздник Троицы - это хранитель древних европейских традиций и поверий весенне-летнего солнцестояния. Одним из старейших типичных обрядов на Троицу является проведение соревнований на ловкость с последующим выбором короля Троицы. Самый проворный парень села или посёлка - победитель соревнований на ловкость - получал титул короля Троицы сроком на один год, которыйдавал ему некоторые привилегии. К ритуалам праздника относится также проведение игр с песнями и плясками, а также организация детских театральных игр и девичьих хороводов. Во время детских игр из пяти маленьких девочек самая маленькая и самая красивая избиралась королевой Троицы, её брали на плечи и носили по дворам в сопровождении песен и стихов о плодородии. Зачастую на Троицу было принято собирать пожертвования для неимущих.

7. 20 августа - день святого короля Иштвана.

Каждый год 20 августа Венгрия отмечает день короля Иштвана - основателя венгерского государства, первого короля венгров- празднествами и крестовым ходом в Будапеште с выносом десницы.

Венгерский хан (997-1000), позднее - венгерский король (1000-1038), получивший при рождении имя Вайк. Его отец - хан Геза - еще при жизни назначил Иштвана своим наследником, обойдя хана Коппаня, что противоречило языческой традиции старшинства, согласно которой трон и власть наследовались старейшим мужчиной рода. Иштван, подавив восстание под предводительством хана Коппаня, обратился к папе Сильвестру II с просьбой о короне и короновал себя на венгерский трон, и таким образом, как суверенный христианский владыка ввел Венгрию в общество других государств в Европе. Иштван распространил по всей стране сеть церквей, образовал систему комитатов и открыл дорогу паломникам из западной Европы, направлявшимся через Венгрию в Иерусалим. После своей смерти 15 августа 1038 года он был похоронен в городе Секешфехервар, а 20 августа 1083 года причислен к лику святых. Сохранившаяся десница св. Иштвана чтится как национальная реликвия.

Виза в Венгрию: для въезда в Венгрию гражданам России необходима виза. Для получения визы необходимо обратиться в Консульский отдел Посольства Венгрии. С 3 июня 2001 года прекратился безвизовый порядок въезда для граждан Российской Федерации. Введение визового режима связано с вступлением Венгрии в Евросоюз, и, соответственно, присоединением к Шенгенским соглашениям. Визы будут выдавать посольство Венгрии в Москве и генконсульство в Санкт-Петербурге. Срок оформления - 2 рабочих дня. Стоимость виз: въездная однократная - 40$, въездная двукратная - 65$, въездная многократная - 180.

Посольство и консульства:

В Санкт-Петербурге работает генеральное консульство Венгерской Республики: ул. Марата, 15, индекс – 191025.Телефоны визового консульства: (812)-312-64-58, 312-6753. Факс: (812)-312-64-32. Электронный адрес: huconspt@lek.ru . Время работы консульства: вторник, среда, пятница – с 10:00 до 12:00.

Посольство РФ в Венгрии. Адрес: 1062 Budapest, V1 Bajza utca, 35

Телефон: (8-10-36-1) 302-5230, 332-4748. Факс: (8-10-36-1) 353-4164

Телефонная связь, полезные номера телефонов:

Международный код Венгрии +36;

коды городов:

Будапешт +36 (1),

Дебрецен +36 (52).

Полиция - 107;

Пожарная охрана - 105;

Скорая помощь - 104 (в провинции - 004);

Аварийная дорожная

Справочная: национальная абонентская сеть - по тел. 198;

международные абоненты - 199.

Междугородние разговоры внутри страны - через 06.

Международные разговоры из Венгрии - 00, после фонового междугороднего гудка безостановочно набираете коды страны и города затем телефон абонента.

Если Вам надо позвонить в Санкт-Петербург, наберите 00 + 7 (код России) + 812 (код города) + телефон абонента. Установлены таксофоны двух типов: монетные и карточные. Первые принимают 20-, 50- форинтовые монеты, для пользования вторыми на почте, в газетных киосках и табачно-сувенирных киосках "трафик" можно приобрести универсальные телефонные карточки. Телефонный звонок из любого отеля обойдется дороже.

служба ("желтые ангелы") - 088.

Работа учреждений:

В Будапеште продуктовые магазины и торговые центры с понедельника по пятницу обычно открыты с 07:00 до 19:00, в субботу - с 07:00 до 13:00. По воскресеньям до 14:00 открыты только некоторые крупные и торговые центры. В столице немало частных магазинчиков, отпускающих продукты круглосуточно. Магазины одежды и других потребительских товаров и универмаги работают с 10:00 до 18:00 в будни, по субботам - с 09:00 до 13:00. Расположенные вблизи важных транспортных артерий супермаркеты могут работать и дольше.

Промтоварные магазины - 10:00-18:00 по будням, 9:00-13:00 по субботам. В воскресенье промтовары - в ограниченном ассортименте - можно приобрести только в супермаркетах и на товарных рынках.

Банки открыты с 8:00 до 15:00 с понедельника по четверг и с 8:00 до 13:00 по пятницам;

Почта - 8:00-18:00 по будням и 8:00-14:00 по субботам. Центральные почтамты у вокзалов Нюгати (VI р-н, Терез кёрут, 51) и Келети (VIII р-н, Барошш тер, 11/с) - ежедневно с 08:00 до 21:00.

Здоровье. Первая и срочная спасательная помощь оказываются бесплатно.

Электричество. Напряжение в сети 220 V, 50 Hz. Розетки европейского типа. Нужен переходник.

Транспорт. Национальная сеть железных дорог (MAV) соединяет столицу Будапешт со всеми городами страны. Наибольшую скорость доставки обеспечивают поезда систем "InterCity" и поезда-экспрессы. Билет можно купить как за форинты, так и за конвертируемую валюту. При групповых поездках предоставляются скидки со стоимости билета. В общественном транспорте города промышляет много карманников. Льготы туристам: туристский проездной на 7 и 10 дней, именной (на неделю 1 или 2 класс: соответственно 11670 и 7780 фор., на 10 дней-16600 и 11200 фор.); суточный билет "Балатон": именной, на неограниченное количество поездок вокруг озера в течение одного, выбранного Вами дня, -1000 фор.

Такси.Венгерские такси имеют табличку TAXI и номерной знак жёлтого цвета и должны быть оборудованы таксометром. Оплата по таксометру (километр пути - 140-280 форинтов). Проще всего и дешевле вызвать такси по телефону, время ожидания не более 10-15 минут.

Покупки и сувениры в Венгрии.Самые неповторимые изделия в ассортименте местного рынка, приобретаемые, в том числе, и в качестве сувениров: Изделия народных промыслов: это калочайская и матёйская вышивки и блузки, это и надудварская черная керамика, и резные деревянные изделия, и глазированная керамическая посуда, и керамические кувшины-кружки с секретом (Miska kancso) в виде пастушков, и рукодельные ткацкие изделия из Шаркёза, и бело-синие набивные ткани, и фирменный жолнайский и херендский фарфор, и хрусталь, и венгерская колбаса салями, и гусиная печенка, и "пьяная вишня" в шоколаде, и красная молотая паприка (калочайская и сегедская), и токайскоe вино (асу и самородни), и палинка (черешневая и абрикосовая), и игристые вина ("Тёрлей" и "Хунгария"), и бальзам "Цвак", а также книги и альбомы по искусству, компакт-диски и кассеты с уникальными записями.

НДС на промышленные товары в Венгрии составляет 25%, на продукты и услуги - 12%. Иностранцы при выезде из Венгрии могут востребовать сумму налога, если единичная стоимость товара превышает 50 тыс. Ft. Это правило не действует в отношении предметов старины и произведений искусства. В Будапеште есть несколько контор, где можно оформить tax-free покупку. Но возмещение не составит более 18% из 25%.

Денежная единица.Официальная денежная единица в Венгрии - форинт (1 фор. = 100 филлерам). Монеты: по 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 форинтов. Банкноты: по 200, 500,1000, 2000, 5000 и 10000 фор.
Обмен валюты рекомендуется производить только в официальных обменных пунктах или банках (с 9:00 до 16:00), а справку об обмене валюты необходимо сохранять до выезда из страны. Обмен валюты вне официальных пунктов - на свою ответственность, что, как правило, связано с риском. По субботам все банки закрыты. В центре Пешта (V р-н) и в районе Будайской крепости (I р-н) многие пункты обмена валюты открыты и по выходным. Круглосуточно можно обменять валюту в гостиницах, а среди недели - и в бюро путешествий. В нерабочее время к Вашим услугам автоматы для обмена валюты и банкоматы. Валюту можно обменять в или в обменных пунктах, некоторые из которых (как правило, в центре Будапешта) работают круглосуточно. Принимаются к оплате большинство видов кредитных пластиковых карт.

Чеки, кредитные карточки и сберкнижки.Венгерский Национальный Банк (Будапешт, V р-н, Сабадшаг тер, 8) принимает клиентов с пон. по пят. с 10.30 до 14.00, коммерческие банки - с пон. по четверг с 08.00 до 15.00, по пят. с 08.00 до 13.00, по субботам все банки закрыты. По субботам и воскресениям работают только несколько филиалов. В независимости от их работы в городах действуют множество банкоматов и автоматизированные обменные пункты.
Самые популярные кредитные карточки в Венгрии: AMEX , Diners club, EnRoute, Euro/Mastercard, JCB,VISA. С помощью них Вы сможете получить деньги из банков и банкоматов, а также оплатить счета в гостиницах, в ресторанах и в магазинах. На дверях перечисленных мест указывают какие карточки принимаются.

Таможенный контроль.

При въезде в страну беспошлинно могут ввозиться: необходимые в дороге вещи для личного пользования, одежда и другие предметы, отвечающие цели и продолжительности поездки. Лицам старше 16 лет разрешён ввоз 250 штук сигарет, 50 шт. сигар или 250 г табака, 1 л крепких ликероводочных напитков и 2 л вина.

Сверх перечисленного можно провозить: - 1 л крепких ликероводочных напитков, 1 л вина, 5 л пива - 500 шт. сигарет или 100 шт. сигар, или 500 г табака - по 1 кг кофе, чая, какао, специй (кроме красного молотого перца) - других изделий общей стоимостью максимум 270 тыс. форинтов, в том числе по отдельным стоимостным категориям: 10 изделии по цене 5 тыс. фор./шт., 5 изделий по цене 20 тыс. фор./шт., 2 изделия по цене 50 тыс. фор./шт., по одному изделию стоимостью более 50 тыс. фор.

Ввоз средств платежа: Разрешается ввоз 350 тыс. форинтов на человека без ограничений по номиналу банкнот. Конвертируемая валюта может ввозиться в не лимитированном количестве, однако вывозить валюту без соответствующего удостоверения можно не более чем на 100 тыс. форинтов. Поэтому, если Вы располагаете крупной суммой в валюте и не планируете растратить её в Венгрии, целесообразнее попросить на границе т.н. "таможенный бланк". Необходимо сохранять до самого отъезда сертификаты, выдаваемые при обмене валюты в официальных пунктах и содержащие также номер Вашего паспорта, поскольку при выезде таможенные органы могут попросить предъявить их.

Ввоз автомашины: Если водитель желает пользоваться ввозимой автомашиной на территории страны дольше б месяцев, то с целью таможенного оформления о временном ввозе он обязан заполнить международный таможенный сертификат или универсальную таможенную декларацию.

Ввоз и вывоз животных и растений: Ввоз и вывоз животных и продуктов питания, полуфабрикатов и готовых продуктов животного происхождения (кроме необходимых в дороге) производится только с разрешения ветеринарной санитарно-карантинной службы (санитарно-карантинный пункт). Сырое мясо, мясопродукты домашнего изготовления и молочные продукты ввозить и вывозить не разрешается. Срезанные цветы, венки, цветочные гирлянды для декоративных целей могут ввозиться и вывозиться только в количестве, предусмотренном для личного пользования, не допускается ввоз и вывоз горшечных цветов и саженцев с землей.

Вывоз предметов музейной ценности и произведений искусства:
Для вывоза за границу полученных в качестве подарка предметов музейной ценности необходимо заручиться разрешением соответствующего (в зависимости от вида данного изделия) учреждения на имя получателя.

Возврат налога на добавочную стоимость:
Возврата налога на добавленную стоимость (по-венгерски: AFA) можно требовать в течение 90 дней со дня покупки за товары, приобретённые в Венгрии на сумму 50 тыс. форинтов и выше. При выезде товар в оригинальной упаковке представляется на таможенный досмотр, в результате чего ставится штамп на оригинал счёта и бланк возврата НДС, чем удостоверяется факт вывоза товара из страны. Временной интервал с момента приобретения товара до требования возврата - макс. 183 дня, НДС не возвращается в случаях вывоза произведений искусства, коллекций и антиквариата. Возврат осуществляется в форинтах, при покупке на кредитную карточку возврат производится банковским переводом. Возврат НДС наличными производится на автодорожных КПП, на терминалах 1 и 2 аэропорта Ферихедь, в международном речном порту и бюро ИБУС на Восточном (Келети) вокзале, Более подробная информация: ТОО "Europe Tax-Free Shopping Magyarorszag Kft", тел./факс: 212-49-06.

Режим пребывания и передвижения. Разрешения на перемещение по стране не требуется.

Рекомендации.Рекомендуем забыть на время об элегантной обуви на высоких каблуках: в экскурсионных турах Вам придется много ходить пешком. Обувь должна быть удобной и мягкой, чтобы экскурсии не превратились в муки, а модную обувь оставьте для вечера. Почти все запланированные экскурсии предполагают посещение храмов, вход в которые запрещен в шортах и миниюбках, с обнаженной грудью и спиной. Как и во многих западноевропейских странах, в Будапеште на улицах возможны случаи воровства и т.п. Поэтому, рекомендуем быть всегда внимательными и не оставлять без присмотра личные вещи.

Отрасли народного хозяйcтва:горнодобывающая промышленность, металлургия, сельское хозяйство, строительные материалы, переработка пищевых продуктов, текстильная и фармакологическая промышленность, машиностроение

Главные партнеры:Германия, Австрия, Италия, Россия

Национальная кухня:

Для венгерской кухни характерны блюда богатые гармоничным вкусом, изготовленные с использованием красного перца, лука, помидоров и стручкового перца: знаменитый венгерских гуляш, куриный паприкаш с галушками и голубцы.

Употребление закусок в Венгрии очень ограничено. Наиболее популярны ветчина под хреном, венгерская колбаса с салями, шампиньоны в яйце и жареная в сале гусиная печенка, мясные салаты.

Ассортимент первых блюд обширен. Среди них первое место занимает рыбный суп (halaszle) и куриный бульон (ujhazi). Рыбный суп готовят из рыбы разных видов с применением паприки, как пряности, так и в свежем виде, томатов и лука.

Почти во всех национальных блюдах отведена ведущая роль паприке – например, гуляш, перекельт, токань и паприкаш. Гуляш – это нечто среднее между супом и мясным рагу, перекельт – рагу, в котором преобладает рубленный лук, токань – блюдо, похожее на перекельт, а вот паприкашем называют все блюда со сметанным соусом и паприкой.

Из числа мучных блюд популярны лапша с творогом, рулет (с вишнями, творогом, маком), а также галушки шомлои и варгабелеш. Как первое блюдо подают обычно суп, потом главное блюдо и десерт.

Самое знаменитое венгерское вино – токайское, которое столетиями носит почетное звание «короля вин и вина королек». Самый ценный сорт – «токайское асу», качество которого улучшается по мере добавления в вино виноградин позднего сбора.

Венгерские сорта пива Dreher, Aranyaszok, Kobanyai, Soproni и Bak. Самый известный сорт шампанского – Терлеи.